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阜宁大糕
发布日期：2023-09-22 00:01
来源：市文广旅局办公室
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阜宁大糕相传乾隆皇帝曾尝过此糕,赐名为“玉带糕”。选用优质糯米、纯洁白糖、精制油脂及特级蜜饯加工而成。具有色白、片薄、滋润、细软、卷得起、放得开等特点。口味香甜,营养丰富,老少皆宜。春节期间,家家必备,亲友互相拜访,主人最先拿出招待的食品,就是大糕。以取其新的一年“大吉大利,步步登高"之意。